Astuces · 4 min de lecture

Lire les étiquettes : 5 réflexes au supermarché

Par Ladza · −25 kg en 5 mois

Les emballages sont faits pour donner envie. L’étiquette, elle, dit la vérité. Voici 5 réflexes pour t’y retrouver en quelques secondes.

1. La liste des ingrédients

Elle est rangée du plus présent au moins présent. Si le sucre ou un sirop arrive dans les premiers, c’est un produit sucré.

Compare les produits entre eux pour 100 g. Et repère les noms cachés : sirop de glucose, dextrose, maltose… Où se cache le sucre.

Les valeurs « par portion » sont parfois calculées sur une portion très petite. Regarde toujours les valeurs pour 100 g.

« Light », « healthy », « source de fibres » ne veulent pas dire que le produit est bon pour toi. Le reste de l’étiquette compte.

Un produit avec peu d’ingrédients que tu reconnais est généralement un bon choix.

Le Nutri-Score suffit-il ?

C’est un bon repère pour comparer des produits d’une même famille, mais la liste d’ingrédients reste utile.

Les produits « allégés » font-ils maigrir ?

Pas forcément : certains compensent avec du sucre ou se mangent en plus grande quantité.

Contenu informatif : il ne remplace pas l’avis d’un médecin ou d’un professionnel de santé.