Recettes · 4 min de lecture
Banana bread healthy : la recette moelleuse sans sucre ajouté
Par Ladza · −25 kg en 5 mois
Tu as des bananes trop mûres ? C’est le moment de faire un banana bread. Celui-ci est doux grâce aux bananes, sans sucre ajouté.
Les ingrédients (1 cake)
- 3 bananes très mûres
- 3 œufs
- 150 g de flocons d’avoine mixés (ou de farine complète)
- 1 sachet de levure
- 2 c. à soupe d’huile ou de beurre fondu
- Cannelle, et quelques noix ou pépites de chocolat noir
La recette
- Préchauffe le four à 180 °C.
- Écrase les bananes, ajoute les œufs et l’huile.
- Ajoute les flocons mixés, la levure et la cannelle.
- Verse dans un moule à cake et fais cuire environ 40 minutes.
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Comment le déguster
Une tranche au goûter avec un yaourt nature, c’est le combo parfait pour tenir jusqu’au dîner. Plus d’idées dans collations healthy.
Tes questions
Combien de temps se garde-t-il ?
3 à 4 jours dans une boîte, et il se congèle très bien en tranches.
Peut-on remplacer les œufs ?
Oui, par une compote, mais le cake sera plus dense.
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Contenu informatif : il ne remplace pas l’avis d’un médecin ou d’un professionnel de santé.
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